Grease Trap Archives - ajp fiberglass
Grease Trap

Grease Trap

Grease trap adalah alat perangkap grease atau minyak dan oli. Alat ini membantu untuk memisahkan minyak dari air,
sehingga minyak tidak menggumpal dan membeku di pipa pembuangan dan membuat pipa tersumbat.. Alat ini cocok
digunakan di rumah tangga dan di restoran.

Baca juga: STP (Sewage Treatment Plant) / IPAL

Grease trap juga dikenal sebagai pencegat lemak, perangkat pemulihan (recovery) minyak dan konverter limbah minyak)
merupakan perangkat pipa yang dirancang untuk mencegat sebagian besar gemuk/minyak dan zat padat lain sebelum
memasuki sistem pembuangan air limbah. Limbah umumnya mengandung sejumlah kecil minyak yang masuk ke dalam
septik tank dan fasilitas pengolahan untuk membentuk lapisan buih mengambang.

Apa Itu Limbah Lemak (Grease)?

Grease (Lemak) dari dapur adalah salah satu limbah domestik yang tidak bisa diurai secara alami. Sumber Grease adalah
dari Minyak Goreng, Mentega, Susu, Keju, Daging, dll

Jika limbah grease ini tidak ditangani secara tepat, akan menyebabkan :

  • Saluran pipa akan tertutup oleh grease yang membeku.
  • Jika sampai keluar ke saluran kota, akan menyebabkan bau yang tidak sedap (pencemaran) dan dapat menimbulkan penyakit.
  • Jika sampai masuk kedalam Septic Tank, akan menganggu proses Septic Tank.

Lapisan minyak dan lemak ini sangat lambat diolah (dicerna) dan dipecah oleh mikroorganisme dalam proses pencernaan
anaerobik. Namun, jumlah yang sangat besar minyak dari produksi makanan di dapur dan restoran bisa membanjiri tangki
septik atau fasilitas perawatan, menyebabkan pelepasan limbah yang tidak diolah ke lingkungan. Selain itu, viskositas
lemak yang tinggi dari minyak menjadi padat saat didinginkan, dan dapat bersama sama dengan limbah padat lain
membentuk penyumbatan di pipa saluran.

cara kerja grease trap atau alat penyaring lemak dan oli

Pengelolaan limbah minyak dan lemak dengan menggunakan Grease Trap adalah salah satu bagian yang
terpenting dari waste water management (pengelolaan air limbah) dan saat ini telah digunakan di hampir
semua proyek konstruksi perumahan, apartemen, perkantoran, ruko/rukan, restoran, perkantoran, & pabrik.

Jenis Grease Trap

Yang paling umum adalah grease trap pasif, yaitu titik perangkat sederhana yang digunakan di bawah
kompartemen bak cuci dalam dapur. Grease trap ini membatasi aliran dan menghapus 85-90% dari
lemak dan minyak yang masuk. Makanan padat bersama dengan lemak, minyak, dan gemuk akan terjebak dan akan disimpan dalam perangkat ini.